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France - Hérault
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Catégorie :
II

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08 - Le Jardin des Saveurs

Depuis 1875, notre exploitation à vue 5 générations de producteur. Nous sommes maraîchers et apportons donc à la Ferme de Portiragnes toute sorte de légumes cultivés en plein champs.


Tout est fait à la main, du semi à la récolte.
Nous utilisons des engrais organiques plutôt que chimiques.


Nos légumes sont de saison, en hiver : choux, carottes, betteraves...
Au printemps : petits pois, haricots verts, fèves...
En été courgettes, patates douces, tomates, aubergines...

La ferme de Portiragnes nous a permis de nous diversifier, d'être au contact avec les clients et d'avoir un travail plus valorisant.